Cena Solidaria El Ciudadano el jueves 21 de febrero

Al estar cruzando un momento difícil en lo financiero, el buscar distintas vías que nos permitan mantener en circulación El Ciudadano y que estas no pongan en riesgo nuestra linea editorial, hemos decidido llevar a cabo nuestra primera cena solidaria a realizarse el día jueves 21 de febrero desde las 21 hrs. en la cocinería cosmopiolita “Tren Unel”.

En la ocasión además de poder compartir con el equipo periodístico de El Ciudadano, contaremos con la música en vivo de Parker y un suculento menú que te sorprenderá.

Son tres las opciones de entrada que tienes para elegir y ellas son :

-Tarta de Salmón/piña/queso azul en masa de merquén + escarola
-Sopa fria! de aji verde + limón pica + crutón de oliva virgen
-Sandía carameralizada! + ricotta + pepino + rucula y vinagreta de mostaza/miel

Luego como fondo puedes optar por:

-Plateada en salsa aji puga ( picante suave) + guacomole de quinua
-Ñoquis de polenta & choclo + salsa de berenjenas/ tomate + parmesano
-Corvina con gratin de semillas cilantro + guiso de vegetales  & genigibre

 

La adhesión es de 10 mil pesos y para realizar tu reserva con anticipación llama al celular: 09 3207624

Te esperamos!

El Ciudadano

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